Chocolate deixa você mais inteligente

A gente já contou por aqui que pessoas inteligentes costumam comer muito chocolate. Mas até então a ciência não havia mostrado uma relação causal entre o consumo de chocolate e a inteligência. Pois bem, agora ela mostrou.

Um pessoal da Escola de Medicina de Harvard convidou 60 idosos (a idade média era de 75 anos) para participar do estudo. Todos eles passaram por testes para medir a capacidade de memorização e raciocínio. Em seguida, durante um mês, todos tiveram de tomar diariamente duas xícaras de chocolate quente – só que metade dos idosos tomou a bebida com baixo teor de flavonoides e a outra com alto teor da substância (chocolate amargo, por exemplo, é rico em flavonoides).

Depois de manter a rotina por 30 dias, os participantes refizeram os testes – e todos se saíram melhor. Isso porque o chocolate, com muito ou pouco flavonoides, melhora o fluxo sanguíneo no cérebro (entre os participantes o fluxo melhorou até 8,3%). E aí você fica mais espertinho.

Então é isso: aposte em duas xícaras de chocolate quente por dia. E seja feliz.

Crédito da foto: flickr.com/amesis

Até o próximo Melhor do Planeta

Fonte: http://super.abril.com.br/blogs/cienciamaluca/chocolate-deixa-voce-mais-inteligente/

Comer chocolate todo dia faz bem ao coração

Boa Tarde!

Sim, todo dia. E não é só um mísero pedacinho. Comer quase meia barra de chocolate por dia pode fazer bem ao coração. Mas, atenção, a notícia só vale para chocolate amargo, com 70 a 80% de cacau.

A conclusão é de uma pesquisa  australiana. Eles examinaram os dados de 2 mil pessoas que tinham pressão alta e predisposição a ter doenças cardíacas. Usando um método matemático, estimaram como devorar 100 gramas de chocolate amargo por dia poderia reduzir a pressão sanguínea e proteger o coração. Aí descobriram que essa dieta deliciosa pode prevenir até 15 derrames, 70 infartos leves e outros 15 fatais, a cada 10 mil pessoas em 10 anos.

Os benefícios vêm dos flavonoides – além de antioxidantes, essas substâncias favorecem a saúde cardíaca. Ah, e os chocolates amargos contém mais flavonoides e, em média, o triplo de antioxidantes do que os outros a base de leite.

Bem, ruim não pode ser. Só vale lembrar que exagerar na dose de chocolate pode te deixar mais gordinho e aumentar o nível de colesterol.

Crédito da foto: flickr.com/elpatojo

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Fonte: http://super.abril.com.br/blogs/cienciamaluca/comer-chocolate-todo-dia-faz-bem-ao-coracao/