O C1 Espresso, famoso restaurante situado em Christchurch, na Nova Zelândia, testa um sistema super veloz para entregar alimentos dentro do restaurante. Trata-se de tubos pneumáticos, semelhantes àqueles instalados em agência bancárias, que transportam pequenos objetos por sucção. Para se ter uma ideia da potência do sistema, a maior velocidade dos hambúrgueres registrada foi de 140 km/h, garantindo um lanche quentinho. O Chef do C1 Espresso demonstra como funciona o sistema na prática (Foto: Reprodução/The Press) Os alimentos são transportados da cozinha por meio de um sistema de tubo, pelos quais cápsulas são propulsionados por ar comprimido ou por vácuo. Esse meio de transporte de pequenos objetos foi inventado e amplamente utilizado no fim do séc XIX, caindo em desuso em meados do séc XX, com o surgimento de outras alternativas mais simples. Em fase de testes, os alimentos são levados para um determinado ponto do restaurante, mas o plano é instalar tubos em todas as mesas do estabelecimento. Bastaria, então, o chef programar o pedido para ser transportado diretamente para o cliente. O projeto deve ser concluído ano que vem. Hambúrgueres são transportados por cilindros a velocidades incríveis (Foto: Reprodução/The Press) saiba mais Impressora 3D que faz pizza e chocolate deve chegar ao mercado em 2014 Groupon provoca Amazon e diz que fará entregas por catapultas Aprenda a fazer receitas nordestinas com aplicativo O dono do lugar, Sam Crofskey, teve a ideia do projeto ao assistir um episódio do desenho Futurama, cujo plano já era posto em prática. O restaurante já utilizava um sistema de transporte em tubos com pedidos para a cozinha preparar. Entretanto, eles queriam transportar mais que papéis. O que fazer quando um produto comprado pela Internet não chega na data de entrega ? Confira no Fórum do TechTudo! Com uma velocidade dessas, é normal que se tomem providências para evitar acidentes. Afinal, um compartimento caindo a 140 km/h em algum lugar pode causar sérios problemas. Para isso, instalaram um sistema para diminuir a velocidade do compartimento antes de chegar na mesa. Além disso, todos eles são trancados eletronicamente até atingirem seu destino. Via The Press
Até o próximo Melhor do Planeta
Fonte: http://www.techtudo.com.br/noticias/noticia/2013/12/restaurante-testa-entrega-de-hamburgueres-140-kmh-em-tubos-vacuo.html
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